Le portrait de Florence, berceau de la Renaissance, n’est plus à faire… Mais la magie de la rencontre avec une ville ô combien raffinée est toujours entière.
Derrière les palais fortifiés et les églises austères se cachent des trésors artistiques, que l’éclatante lumière toscane ne dément pas !

Le Grand Hotel Cavour se trouve au coeur de Florence. En face se dresse le magnifique et imposant Palazzo del Bargello, à quelques pas, de la Piazza della Signoria et de la troublante Piazza del Duomo. Cet ancien palais, entièrement restauré, dispose de 103 chambres décorées avec soin avec tout le confort nécessaire.
Le restaurant propose une carte où les recettes traditionnelles ont été revisitées pour offrir des saveurs inédites à base de produits locaux.

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